うに祭り懐石予約スタート!


今年も壱岐にウニの季節がやってきました!

◆絶品のうに◆
「コノワタ」「カラスミ」と並び日本の三大珍味の1つとされている「うに」を
お召し上がりください♪
「うに」も種類があり、「馬糞うに」「紫うに」「赤うに」の3種類が実は壱岐で
水揚げされているんです!

新鮮な採れたてを味わっていただくための”殻付うに”や、
生うにとは違った味が楽しめる”焼きうに”もあり、
壱岐の郷土料理”うにめし”がございます。
ごゆっくりと『壱岐のうに』を味わっていただきたいたので、お部屋食でのご用意をさせていただきました。

収穫期が定められているため、【10月までの期間限定】プランとなっております。

ご予約はこちらより→https://www.jhpds.net/viewiki/uw/uwp3100/uww3101.do?yadNo=319161&planCd=00692898


この機会に、ぜひ新鮮なうにをご賞味ください!

※5月〜7月上旬 紫ウニ
 7月上旬〜10月中旬 赤ウニ

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