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美味しくなる「冬」

本マグロ

壱岐のマグロは1本釣りで、血抜きなどの処理にもこだわっているのでその美味しさは一級品です。
しっとりとした甘みでトロ部分はさしが程よく入っており、一度食べたら忘れられない極上本マグロ。

壱岐牛

壱岐牛は、島の豊かな自然環境が牛をストレスから解放し、
島特有の潮風が飼料の牧草に適度な塩分を与え健康な牛が育ちます。
その為、壱岐牛の肉質はきれいな霜降りでとても柔らかく、
上品で口当たりの良い最高級の逸品です。

あわび

真牡蠣・車海老・さざえ
玄界灘の荒波で育った魚介類は、活きが良く身が締まっており食感・旨味共に絶品です。
弾力ある肉厚の身に染みこむ磯の香りを持つ、あわび。
磯の旨味が濃縮された濃厚な旨味を堪能できる、牡蠣。
ぷりぷりした身と海老特融の甘味が味わえる、車海老。
コリコリとした食感と磯の香りの相性を愉しめる、さざえ。

磯遊びプラン

食べる直前に

お客様の目の前で新鮮な魚介類を大きな囲炉裏を使って職人が丁寧に焼き上げます。
自慢の【磯遊びプラン】はビューホテル壱岐の定番人気プラン!!
ご宿泊された方々から、大変ご好評をいただいております。
クリスタルケースの中で食材が観察できますので、磯遊びのような気分を味わえます。
目の前で囲炉裏にて活きた食材を調理し、炭火で焼くことによってひと味もふた味も違う旨味を目で見てそして食べてお愉しみいただけます。

その他プランはこちら

海を眺めながら....

板盛りプラン

実演プラン
40名様以上からお受けできる見どころ満載の、当ホテル自慢の実演プラン。
目の前で実演するのは、壱岐島内唯一です!
料理師自らが会場内で掛け声と共に華麗な包丁さばきをお見せします。
この迫力と、新鮮さを目の当たりにし宴が盛り上がること間違いない、たくさんの方がお集りの際はオススメです。

魚釣り

全室客室窓から、壱岐の大海原がご覧いただけます。
波の音や漁船が行き交う情緒ある風景を眺めれば、
しばし日常を忘れたゆったりとした時が流れます。
お疲れの心、身体ともに安らぎのひと時をお過ごしください。

豊かな漁場

壱岐近海は黒潮と親潮の合流地点であるため魚のエサとなるプランクトンが豊富に集まり、波が荒く潮の流れも複雑な為身の引き締まった魚が育つ、大変豊かな漁場とされています。
四季を問わず旬の美味しい魚が数多く水揚げされ、大物の釣れる可能性の高いとても魅力的な釣り場でもあります。
壱岐島外からも年間数多くの釣り人達が訪れています。

レンタル釣具・瀨渡しの料金

・沖釣り(4名様)25,000円(税抜)より
・レンタル釣具1,500円(税抜)
フロントにて釣具の貸し出しも行なっておりますので、当ホテルに着いて直ぐに波止場釣りが楽しめます。
・瀬渡し(1名様)4,500円(税抜)
釣りのポイントまで連れて行ってくれる瀬渡し船がホテル前に着岸しますので、すぐ釣りに行けます。
当ホテルは、瀬渡し船と釣具店と提携しておりますので、船の手配も、貸し竿セットも、通常よりもお安くご案内できます。

周辺釣具店のご案内

当ホテル近くにある「貞方釣漁具店」ではその時期のいちばん良いしかけやエサ、さらにはよく釣れるポイントまでアドバイスしてくれます。
店内には数多くの釣具が取り揃えてあるのでこの機会に一式揃えてみてはいかがでしょうか。

TEL:0920-47-1313

釣りプラン

ホテルの目の前が港になっており、毎日夕方から沢山のお客様が釣りをして楽しまれています。
通常は有料となっているレンタル釣り竿が1セット付いたお得なプランがございます。
釣れた魚は夕食時に唐揚げなど調理してお出ししますので、ご自身で釣った物が食べられるとお子様連れに人気です。

詳細プランはコチラ

朝ごはん